【提取來源】本品為漆樹科植物鹽膚木Rhus chinensis Mill.、青麸楊Rhus potaninii Maxim.或紅麸楊Rhus punjabensis Stew.var. sinica( Diels) Rehd.et Wils.葉上的蟲瘿[主要由五倍子蚜Melaphis chinensis (Bell) Baker寄生而形成]提取的鞣質類成分，總丹寧酸含量≥80%。
【主要成分】沒食子酸Gallic acid，含量：40%
【隨屬成分】羟乙基鳥氨酸Octopinic acid
羟乙基賴氨酸Lysopine
胭脂鳥氨酸 Nopalinic acid
3-吲哚乙酸 Indol-3-acetic acid
含量：40%
【性狀】本品為灰白色至淡褐色粉末，可溶於甲醇、乙醇、丙酮、熱水、甘油。
【鑒別】取本品加甲醇制成0.5%溶液作供試液。取標准品沒食子酸、羟乙鳥氨酸、羟乙賴氨酸、胭脂鳥氨酸加甲醇制成各含1mg/ml溶液作對照液。取五倍子標准對照藥材1.0g加甲醇30ml，超聲提取30分鐘，濾液濃縮至1ml作對照液。取上述三液各4μl，分別點於同一硅膠GF254板，以氯仿一甲酸乙酯-甲酸(5：5：1)展開，紫外燈254nm檢視。標品斑點對應位置顯相同顏色熒光斑點，比對標准藥材斑點，對應率≥60%。
【檢查】干燥失重：不得過4.0%(附錄Ⅸ G)
熾灼殘渣：不得過1.0%(附錄Ⅸ J)
重金屬：不得過10ppm(附錄Ⅸ E)
【含量測定】照高效液相色譜法(附錄Ⅵ D)測定。
色譜條件C18柱。
流動相：甲醇-0.1%磷酸(15：85)。
檢測波長：273nm。
理論板數≥3000。
對照液：取沒食子酸標品加50%甲醇制成40μg/ml溶液備用。
供試液：取本品加50%甲醇制成80μg/ml溶液備用。
測定法：取上述二液各10μl注入液相色譜儀測定。
【鞣質】取本品0.1g照鞣質含量測定法：(附錄X B)測定。
【功能】抗菌，止瀉，止血，收斂，保肝，解毒，抗癌，抗氧化。
【貯藏】陰涼，干燥，避光。
