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參棗酒

  【配方一

  【配方】生曬參(人參)30克,紅棗100克,蜂蜜200克,白酒1000毫升。

  【制法】將生曬參切成薄片,紅棗洗淨,晾干剖開去核,將二藥置干淨容器內,入白酒浸泡,密閉容器。14日後開啟,濾去藥渣後,在濾液內加蜂蜜,調和均勻,裝瓶密閉備用。過濾後的藥渣可放原容器內,加少許白酒繼續浸泡待用。

  【功效】補中益氣,養血安神。

  【主治】精神倦怠,面色萎黃,食欲缺乏,心悸氣短,遇事善忘,失眠多夢,舌淡脈弱。

  【用法】口服:每日早、晚空腹各服1次,每次服10~20毫升。紅棗、參片可隨意食用。

  【附記】引自《民間百病良方》。感冒時暫不服用。

  【配方二

  【來源】吉林民間方

  【配方】生曬參(人參)30克,大棗100克,蜂蜜200克。

  【制法】生曬參切成薄片;大棗洗淨,晾干,剖開去核。將兩藥置干淨容器內,用白酒1000毫升浸泡,密閉容器。14日後開啟,濾去藥渣後,再往濾液內加蜂蜜,調和均勻,裝瓶密閉備用。過濾後的藥渣可放原容器內,加少許白酒繼續浸泡待用。

  【用法】口服。每日早、晚空腹各飲1次,每次10~20毫升。大棗、參片可隨意食用。

  【功效】補中益氣,養血安神。

  【主治】用於精神倦怠,面色萎黃,食欲不振,心悸氣短,遇事善忘,失眠多夢,舌淡脈弱。

  【宜忌】感冒時暫不服用。

  【附記】陽虛體質者不用生曬參,可改用紅參。本方所選用的人參、大棗、蜂蜜,均為補中益氣的藥物,人參還有益智安神作用。脾為氣血生化之源,脾氣旺則氣血生化不絕,故方中雖無養血藥,但能起到補氣生血的作用。本方重用大棗,張錫純在《醫學衷中參西錄》中稱本品“最能滋養血脈,潤澤肌膚,強健脾胃,固腸止瀉,調和百藥”。大棗、蜂蜜甜潤,且有芳香之氣,與人參配伍浸泡的藥酒,甜潤芳香,口感較好,但切忌飲用過量。


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