【配方一】
【配方】老條黨參1條(或40克),白酒500毫升。
【制法】選用粗大連須的老條黨參,將其拍出裂縫或切成小段,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7~14日後即可開封取用。
【功效】健脾益氣。
【主治】脾虛洩瀉、肢冷、食欲缺乏、體倦乏力;肺虛氣喘、息短、聲音低微、懶言短氣;血虛萎黃、頭暈心慌;熱性病後津液耗傷、口渴等症。
【用法】口服:每次空腹服10~15毫升,每日早、晚各服1次。或隨量飲之,佐膳更佳。
【附記】引自《藥酒匯編》。酒盡再添,味薄後取參食之。老年體弱者可經常服用,佐膳亦佳。有強身健體,益壽延年之功。近年來還用本藥酒治療慢性貧血、白血病、佝偻病等也取得了一定效果。凡表證未解、中滿邪實者忌服。
【配方二】
【來源】《藥酒驗方選》
【配方】老條黨參1支。
【制法】將黨參拍出裂縫,置於干淨容器中,用白酒500毫升浸泡,密閉容器,14日後開啟飲用。
【用法】口服。每次20毫升,早晚各1次。
【功效】健脾補氣。
【主治】用於老年人脾胃氣虛,食少便溏,倦怠乏力。
【附記】目前市售黨參大多為栽培品,習慣上以山西潞黨參品質最優。黨參以條粗壯,質柔潤,外皮細,斷面有菊花心,嚼之無渣者為佳。黨參具有補益脾肺之氣的功能,是治療脾肺氣虛證的主要藥物之一。其所含的主要成分為黨參多糖,能明顯增強機體免疫功能,提高機體應激能力,增強心肌收縮力和增加心泵輸出量,且有明顯的抗潰瘍作用和調節胃腸功能的作用。此外,黨參也一直被人們視為抗衰老的藥物而受到重視。血糖不高者可酌加蜂蜜100g於藥酒中,以增添藥酒甘醇風味。