【鑒定中藥材名】草豆蔻
【藥材來源鑒定】本品為姜科植物草豆蔻Alpinia katsumadai Hayata的干燥成熟種子。蔻，由寇字演化而來。聚眾匪盜為寇，寇有聚集眾多之義。此草的果實外形似豆，內有眾多種子聚集成種子團，故名草豆蔻。
【藥材歷史考證】豆蔻的始載本草為《名醫別錄》。《新修本草》雲：“苗似山姜，花黃白，苗、根及子亦似杜若。”《開寶本草》注雲：“此草豆蔻也。”《本草圖經》曰：“豆蔻，即草豆蔻也。生南海，今嶺南皆有之。苗似蘆，葉似山姜、杜若輩，根似高良姜，花作穗，嫩葉卷之而生。”根據以上本草所述考證，與草豆蔻原植物相符。
【植物形態鑒定】多年生草本，高達3m。葉2列；葉片狹橢圓形至線狀披針形，長30～65cm，寬6～9cm，頂端漸尖，並有一短尖頭，基部楔形，兩邊不對稱，全緣，邊緣被毛，兩面均無毛或葉背被極疏的粗毛；葉柄長15～20mm；葉鞘膜質，開放抱莖；葉舌廣卵形，長5～8mm，外被粗毛。總狀花序頂生，直立，長達20cm，花序軸淡綠色，被粗毛，小花梗長約3mm；小苞片乳白色，闊橢圓形，長約35mm，基部被粗毛，向上逐漸減少至無毛；花萼筒狀，外被疏柔毛，一邊開裂，先端3齒裂；花冠白色，筒長約8mm，內被長柔毛，3裂，裂片矩圓形，邊緣稍內卷，具緣毛；唇瓣闊卵形，長35～40mm，頂端微2裂，具自中央向邊緣放射的彩色條紋；雄蕊1，長約12mm；子房下位，密被淡黃色絹毛；腺體長1.5mm。蒴果圓球形，直徑30～35mm，外被密粗毛，花萼宿存，熟時金黃色。種子多數。花期4～6月，果期5～8月。
【藥材性狀鑒定】本品為類球形的種子團，直徑1.5～2.7cm。表面灰褐色，中間有黃白色的隔膜，將種子團分成3瓣，每瓣有種子多數，粘連緊密，種子團略光滑。種子為卵圓狀多面體，長3～5mm，直徑約3mm，外被淡棕色膜質假種皮，種脊為一條縱溝，一端有種臍；質硬，將種子沿種脊縱剖兩瓣，縱斷面觀呈斜心形，種皮沿種脊向內伸入部分約占整個表面積的1/2；胚乳灰白色。氣香，味辛，微苦。
【藥材顯微鑒定】本品橫切面：假種皮有時殘存，為多角形薄壁細胞。種皮表皮細胞類圓形，壁較厚；下皮為1～3列薄壁細胞，略切向延長；色素層為數列棕色細胞，其間散有類圓形油細胞1～2列，直徑約50μm；內種皮為l列柵狀石細胞，棕紅色，內壁與側壁極厚，胞腔小，內含硅質塊。外胚乳細胞含澱粉粒及革酸鈣方晶和少數細小簇晶。內胚乳細胞含糊粉粒。
粉末黃棕色。種皮表皮細胞表面觀呈長條形，直徑約至30μm，壁稍厚，常與下皮細胞上下層垂直排列；下皮細胞表面觀長多角形或類長方形。色素層細胞間皺縮，界限不清楚，含紅棕色物，細胞多碎裂成不規則色素塊。油細胞散列於色素層細胞間，呈類圓形或長圓形，含黃綠色油狀物。內種皮厚壁細胞黃棕色或紅棕色，表面觀多角形，壁厚，非木化，胞腔內含硅質塊；斷面觀細胞1列，柵狀，內壁及側壁極厚，胞腔偏外側，內含硅質塊。外胚乳細胞充滿澱粉粒集結成的澱粉團，有的包埋有細小草酸鈣方晶。內胚乳細胞含糊粉粒及脂肪油滴。
【生境分布】生於林緣、灌叢邊緣、草叢或密林中。分布於廣東、廣西等省區。
【采集加工】夏、秋二季采收，曬至九成千，或用水略燙，曬至半干，除去果皮，取出種子團，曬干。
【飲片炮制】除去雜質。用時搗碎。
【性能功用】辛，溫。歸脾經、胃經。燥濕健脾，溫胃止嘔。用於寒濕內阻，脘腹脹滿冷痛，暖氣嘔逆，不思飲食。內服：3～6g，水煎服。外用：適量，煎水熏洗。
【附注】置陰涼干燥處貯藏。
