【鑒定中藥材名】栝樓根
【藥材來源鑒定】本品為葫蘆科植物栝樓Trichosanthes kirilowii Maxim.或中華栝樓(雙邊栝樓)Trichosanthesrosthornii Harms的干燥根。天花，即雪花。其根制粉，潔白如雪，入藥性寒，故名天花粉。
【藥材歷史考證】栝樓根的始載本草《神農本草經》曰：“栝樓根，味苦，寒。主消渴，身熱，煩滿，大熱。補虛安中，續絕傷。一名地樓。”《名醫別錄》曰：“栝樓根，無毒，主除腸胃中痼熱，八疸，身面黃，唇干，口燥，短氣，通月水，止小便利，一名果裸，一名天瓜，一名澤姑。實，名黃瓜，主胸痺，悅澤人面。莖葉，療中熱傷暑。生洪農山谷及山陰地，人土深者良。生鹵地者有毒。二月、八月采根，曝干，三十日成。”《草經集注》雲：“出近道，籐生，狀如土瓜而葉有叉，……根人士六七尺，大二三圍者，服食亦用之。”《新修本草》雲：“今用根作粉，大宜服石，虛熱人食之。作粉如作葛粉法，潔白美好。今出陝州者，白實最佳。”《日華子本草》亦名之“栝樓根”。
《本草圖經》曰：“今所在有之。實名黃瓜。……根亦名白藥，皮黃肉白。三、四月內生苗，引籐蔓。葉如甜瓜葉，作叉，有細毛，七月開花，似葫蘆花，淺黃色。實在花下，大如拳，生青，至九月熟，赤黃色。二月、八月采根，刮去皮，曝干，三十日成。其實有正圓者，有銳而長者，功用皆同。其根惟歲久人士深者佳。鹵地生者有毒。”《本草圖經》又曰：“天花粉，生明州。味苦，寒。無毒。主消渴，身熱，煩滿，大熱。補氣安中，續絕傷，……十一月、十二月采根用。”以上所述功效與《神農本草經》所述栝樓根基本相同。
《證類本草》曰：“栝樓主消渴，古方亦單用之。”《證類本草》又引孫思邈作粉法：“深掘大根，厚削皮至白處，寸切之，水浸，一日一易水，經五日取出，搗爛研，以絹袋盛之，澄濾令極細如粉，去水。服方寸匕。日三、四服。亦可作粉粥，乳酪中食之，並宜。”《本草綱目》曰：“其根作粉，潔白如雪，故謂之天花粉。蘇頌圖經重出天花粉，謬矣，今削之。”《本草綱目》又曰：“其根直下生，年久者長數尺。秋後掘者結實有粉。夏月掘者有筋無粉，不堪用。”
李時珍引《雷公炮炙論》曰：“用根亦取大二三圍者，去皮搗爛，以水澄粉用。”李時珍又引周定王曰：“秋冬采根，去皮寸切，水浸，逐日換水，四五日取出，搗泥，以絹袋濾汁澄粉，曬干用。”
根據以上所述考證，栝樓根即為本品。栝樓在古代又名天瓜，天瓜與天花音極相近，天瓜有可能是音似而訛傳成天花。因其可制粉用，故得名天花粉。再說，天花粉之名也有一定意義，其中的天花二字，有雪花之義。因其根制粉，潔白如雪，入藥性寒，故得其名。結合以上本草所述的栝樓根制粉使用方法，我們認為古代天花粉，也是指用栝樓根加工制成的藥食兩用之粉。因此，我們將其根定名為古代本草著作和醫典中通用名稱栝樓根更為確切。
【植物形態鑒定】攀援籐本，長達10米；塊根圓柱狀，粗大肥厚，富含澱粉，淡黃褐色。莖較粗，多分枝，具縱稜及槽，被白色伸展柔毛。葉片紙質，輪廓近圓形，長寬均約5～20厘米，常3～5 (-7) 淺裂至中裂，稀深裂或不分裂而僅有不等大的粗齒，裂片菱狀倒卵形、長圓形，先端鈍，急尖，邊緣常再淺裂，葉基心形，彎缺深2～4厘米，上表面深綠色，粗糙，背面淡綠色，兩面沿脈被長柔毛狀硬毛，基出掌狀脈5條，細脈網狀；葉柄長3～10厘米，具縱條紋，被長柔毛。卷須3～7歧，被柔毛。
花雌雄異株。雄總狀花序單生，或與一單花並生，或在枝條上部者單生，總狀花序長10～20厘米，粗壯，具縱稜與槽，被微柔毛，頂端有5～8花，單花花梗長約15厘米，花梗長約3毫米，小苞片倒卵形或闊卵形，長1.5～2.5 (-3) 厘米，寬1～2厘米，中上部具粗齒，基部具柄，被短柔毛；花萼筒筒狀，長2～4厘米，頂端擴大，徑約10毫米，中、下部徑約5毫米，被短柔毛，裂片披針形，長10～15毫米，寬3～5毫米，全緣；花冠白色，裂片倒卵形，長20毫米，寬18毫米，頂端中央具1綠色尖頭，兩側具絲狀流蘇，被柔毛；花藥靠合，長約6毫米，徑約4毫米，花絲分離，粗壯，被長柔毛。雌花單生，花梗長7.5厘米，被短柔毛；花萼筒圓筒形，長2.5厘米，徑1.2厘米，裂片和花冠同雄花；子房橢圓形，綠色，長2厘米，徑1厘米，花柱長2厘米，柱頭3。
果梗粗壯，長4～11厘米；果實橢圓形或圓形，長7～10.5厘米，成熟時黃褐色或橙黃色；種子卵狀橢圓形，壓扁，長11～16毫米，寬7～12毫米，淡黃褐色，近邊緣處具稜線。花期5～8月，果期8～10月。
【藥材性狀鑒定】本品呈不規則圓柱形、紡錘形或瓣塊狀，長8～16cm，直徑1.5～5.5cm。表面黃白色或淡棕黃色，有縱皺紋、細根痕及略凹陷的橫長皮孔，有的有黃棕色外皮殘留。質堅實，斷面白色或淡黃色，富粉性，橫切面可見黃色木質部，略呈放射狀排列，縱切面可見黃色條紋狀木質部。氣微，味微苦。
【藥材顯微鑒定】根橫切面：
1.栝樓木栓層為14～20列木栓細胞，黃色。皮層有1～4列石細胞斷續排列成環，石細胞長方形、橢圓形或多角形，長至180μm，直徑至140μm。韌皮部較窄。形成層不明顯。木質部寬廣，導管3～5(～10)個成群，或單個散在，直徑360μm，次生木質部束常排列為一次二歧狀，初生木質部導管附近常有木間韌皮部。本品薄壁細胞含澱粉粒。
2.中華栝樓石細胞類方形或不規則形，邊緣常有短角狀突起或分枝狀，長至250μm，直徑至100μm；導管直徑至465μm。
粉末特征：
1.栝樓淡黃白色。①澱粉粒單粒較少，類圓形，直徑5～35(～45)μm，臍點點狀、短縫狀或人字狀，大粒層紋明顯；復粒多見，由2～14(～18)分粒組成，常有1～3個大分粒與10多個小分粒復合。②石細胞類方形、類長方形、類三角形或類圓形，少數有短鈍的突起或分枝，直徑40～140μm，有的長達180μm，壁厚4～15(～20) tim，有的一側壁較薄，紋孔、孔溝細密，層紋多不明顯。③具緣紋孔導管多破碎，完整者直徑約至400 ptm，具緣紋孔直徑6～9μm，排列緊密。④木纖維多為纖維管胞，常碎斷，直徑30～50μm，壁厚4～8μm。此外，有木薄壁細胞及韌皮纖維。
2.中華栝樓澱粉粒直徑2～50μm；復粒由2～9分粒組成。石細胞類方形或不規則形，邊緣常有短角狀突起或分枝狀，長至250μm，直徑至100μm。
【藥材理化鑒定】取本品粉末2g，加50%乙醇20ml，超聲處理30分鐘，濾過，濾液作為供試品溶液。另取瓜氨酸對照品，加50%乙醇溶解，制成每Iml含Img的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法試驗，吸取上述供試品溶液6μl及對照品溶液1μl，分別點於同一硅膠G薄層板上，以正丁醇一無水乙醇一冰醋酸一水(8：2：2：3)為展開劑，展開，取出，晾干，噴以茚三酮試液，在105℃烘至斑點顯色清晰。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點。
【生境分布】中國分布於華北、中南、華東及遼寧、陝西、甘肅、四川、貴州、雲南。分布於朝鮮、日本、越南和老撾。
【采集加工】秋、冬二季采挖，洗淨，除去外皮，切段或縱剖成瓣，干燥。
【飲片炮制】略泡，潤透，切厚片，干燥。
【性能功用】甘、微苦，微寒。歸肺經、胃經。清熱生津，消腫排膿。用於熱病煩渴，肺熱燥咳，內熱消渴，瘡瘍腫毒。內服：10～15g，水煎服。本品不宜與烏頭類藥材同用。
【附注】置通風干燥處貯藏。
