白及蛋羹有滋陰潤燥止血功效,適用於肺結核痰中帶血患者。將雞蛋打開倒入碗內,加白及粉、精鹽少許,清水適量,攪拌均勻,上鍋蒸5分鐘即可。
白及和白蔹各15克,干胭脂1個,共研為粉末,用雞蛋清調拌,早晚洗臉令面白。白及不但治面黑,而且能醫手足皲裂等。
白及治肛裂:白及200克,蜂蜜50克。將白及加入適量清水煎煮待藥液變成粘稠時,去除白及,取出藥液以小火濃縮成稀糊狀,兌入煮沸去掉白沫的蜂蜜,充分攪勻,冷卻後使用。每次用藥棉蘸藥液外塗於肛裂患處。