中藥治病效果非常的好，可謂是標本兼治，說到中藥治病就不得不提到中藥煎煮，中藥煎煮的方法會直接到影響藥效的發揮，那麼我們該如何煎煮中藥呢?在火候上，器皿的選擇上要注意哪些要點呢?下面就為大家介紹煎煮中藥的注意事項。
煎煮前
●清洗煎煮前一般無需清洗。如果草藥中有泥沙，可以用水迅速漂洗一下，忌浸洗，以免一些水溶性成分丟失。
●浸泡煎煮前用涼水浸泡藥材約半小時，可以使水溶性成分析出在湯水中，同時也能增加湯藥的濃度。
煎煮中
1、煎藥用具的選擇
首先是器具，煎藥器具以砂罐或瓷罐為佳，切忌用鐵、銅等金屬器具，因為大多數藥材與金屬接觸後，會發生化學變化，影響藥物的治療效果。
2、煎藥用水的選擇
至於應該加多少水，要根據用藥量而定，一般以水面超過藥物少許即可，使每劑每次煎成的藥液在150毫升左右，為兒童煎取的藥量要少，而對熱性病者，煎取的藥液要適當多些。
3、煎藥的火候
煎煮時要注意火候，未煮沸前可用猛火，水開後就要用小火了，同時應注意加蓋煎煮，以防止藥物中揮發性成分逸出。煎煮中藥的時間也因藥性而有所不同，如解表藥不能久煎，通常煮沸後15分鐘即可;味厚滋養的補益藥，煎煮的時間宜長，煮沸後要再用文火煎煮1小時左右，以使藥中的有效成分更好地溶於水中。另外，一些毒性較大的藥物經慢火久煎後，可以減低或消除其毒性，如附子、生半夏等，煎煮的時間也要稍長一些。藥煎好後要趁熱將藥汁濾出，每劑藥一般只煎兩次。
煎煮後
1、立即濾取藥湯煎煮好，應趁熱過濾倒出，不宜久置鍋中。否則含膠體過多的藥液，隨溫度下降產生膠凝，難以過濾，影響藥效，同時也易造成酸敗。
2、服法有講究
煎好的湯劑一般宜在飯前一小時服，對胃腸有刺激的藥物宜在飯後服，滋補藥宜空腹服，安神藥宜在睡前服，慢性病宜定時服。一般一劑分2～3服，一日一劑，如遇特殊情況，可以一日連服兩劑，以增強療效。通常中藥湯劑應當溫服，而針對具體情況也可涼服。
3、服藥有禁忌
中藥歷來就有“十八反”、“十九畏”的說法，因此絕不能盲目使用民間偏方、秘方，切莫自當“郎中”釀“苦酒”。一定要在醫生指導下配方抓藥。以妊娠 為例，某些藥物具有損害胎兒甚至墮胎的副作用，所以應視為妊娠禁忌物，如巴豆、牽牛、大戟、斑蝥、麝香、三稜、莪術、水蛭等。孕期應慎用的有桃仁、紅花、 大黃、枳實、附子、干姜、肉桂等。
