雖然“良藥苦口利於病”，但是有多少人願意服用哪些苦澀的中藥湯劑呢?很多人喝完中藥之後會出現惡心，嘔吐的現象，為了降低中藥的苦味，很多人會加點糖。中醫介紹，這種做法是不科學的，甚者會降低藥效。
在每個方劑中，組成的藥物藥味皆有“酸、苦、甘、辛、鹹”的不同，藥性也有“寒、熱、溫、涼”的差異。而糖類也具有一定的藥性及療效，糖能潤肺和中、補脾緩肝，可用來治療肺燥咳嗽、口干舌燥、中焦虛、胃痛等病證，因此中醫也把糖類作為一味中藥，不宜隨便使用。此外，它在臨床使用中也有所禁忌。
首先，多食糖會助熱，如果病人有腹脹中滿、舌苔厚膩等濕熱內停的症候時，一般嚴禁加糖，以避免不良反應，有痰者也不宜服用。
其次，白糖性涼、紅糖性溫，如果把白糖加入溫熱藥劑中，或把紅糖加入寒涼藥劑中，都會減弱藥性，阻礙藥效的充分吸收，影響療效。
再次，中藥的化學成分比較復雜，糖類特別是紅糖，含有較多的鐵、鈣等元素，中藥中的蛋白質和鞣質等成分可與之結合，發生化學反應，使藥液中的一些有效成分凝固變性，繼而產生渾濁、沉澱，不僅影響藥效，而且危害健康。
溫馨提示：很多時候中藥中加上糖會低藥物中的本身藥性，對人的身體沒什麼好處，所以大家一定要注意，不要做對身體有傷害的動作。
