明代名醫李時珍認為大棗最易補脾胃,為養胃健脾、益血壯神、安中益氣的良藥。適用於治療脾胃虛弱、氣血不足、貧血萎黃、肺虛多咳、精神疲乏、睡眠不佳、過敏性紫癜、血小板減少、肝炎、高血壓等症。現代醫學研究報道,大棗還有降低血清膽固醇和增加血清總蛋白及白蛋白的作用。
此外還有一種酸棗,藥用棗仁,起鎮靜、催眠的作用。據藥理分析,它與大棗同樣含蘆丁成分,經常服用,能持續降低血壓,對高血壓症狀非常有益。
大棗樹葉煎湯服用,可以治療反胃嘔吐;棗核燒灰外敷,可以治走馬牙疳;棗樹皮燒炭治腹瀉痢疾;棗樹根治婦女月經不調、胃痛等症。棗樹一身都是寶。
大棗秘方選:
治反胃吐食:大棗一枚去核,斑蝥一只去頭翅,入棗內煨熟,去斑蝥,空腹食之,白湯下。
補體質虛弱:大棗10枚,黨參12克,煎湯服用。
治非血小板減少性紫癜:紅棗,每日3次,每次10枚,至紫癜全部消退為止。一般每人約需服500-1000克可達到藥效。
治風沿爛眼:大黑棗20枚,去核,明礬末1.5克,和棗肉搗成膏,濕紙包,火內煨30分鐘後取出,去紙,水二碗,將膏煎湯,去渣,用湯洗眼。