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脾氣虛弱如何補?推薦十款補脾藥膳

我們都知道氣虛吧,氣虛就是指元氣耗損引發的病症,氣虛有很多的類型,腎氣虛、肺氣虛等等,今天和大家探討的是脾氣虛,脾胃乃後天之本,飲食不節,暴飲暴食、疾病等都可能會導致脾氣的虧損,那麼我們該如何補脾氣呢?

1、粳米粥

粳米50克,葡萄干10克,以適量清水先煮粳米至九成熟,加入葡萄干,共同炖煮至稀爛即可。

2、香菇牛肉湯

香菇10克泡好,瘦牛肉30克先用粉面裹好,湯沸後入香菇,再撥進牛肉片,同時點入適量味精、食鹽、香油,煮沸後即可。

3、炒牛肚土豆絲

熟牛肚50克切絲,土豆(馬鈴薯)80克,切絲後以清水淘洗掉表面澱粉,油鍋熱後加入少許蔥絲和碎蒜,遂入肚絲土豆絲爆炒,並點入適量牛肉湯和鹽、味精,土豆絲丸成熟即可。

4、扁豆餡包子

鮮扁豆兩份,雞肉一份,剁碎後加鹽、味精、鮮姜汁和花椒水拌勻作餡,以小麥粉起面作皮,捏成包子後,置籠中,旺火蒸20分鐘。

5、百合粥

百合、蓮子、薏米各適量,同煮粥,加冰糖或白糖調味食用。

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