一年之計在於春,養生也是如此,做好春季的養生,就如同奠定了堅實的基礎,一年都會非常的健康的。想要養生我們要做好養血的工作,那麼該如何補血呢?下面就為大家介紹幾款補血的食療方。
一、冬蟲夏草炖甲魚
原料:野生甲魚1只,冬蟲夏草15克,鹽、味精適量。
做法:
甲魚宰殺洗淨後,用沸水焯一下。沙鍋中放適量水,下入甲魚和冬蟲夏草,小火炖2小時左右。最後用鹽和味精調味即可。
二、玉竹燒豬手
原料:豬手2只,玉竹20克,鹽、味精、火腿汁、色拉油適量。
做法:
豬手洗淨後,用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油、火腿汁,煮開後放入豬手,待豬手上色後,加入適量的水、玉竹、鹽和味精,文火煲3~4小時,取出裝盤。把煮豬手剩余的湯汁均勻的淋在豬手上即成。
三、當歸生姜羊肉湯
原料:羊肉500克、當歸30克、生姜50克。
做法:
羊肉用清水洗淨後再用生姜爆炒。當歸則以紗布包裹,再與爆炒好的羊肉一起煮湯。