在日常生活當中有很多的人在夏季的時候容易出現中暑的情況,直接嚴重的影響到了身體健康,其實大家需要注意這樣的情況出現,而且很多的人在戶外工作,會造成高溫,影響到*健康,造成中暑,推薦幾款解暑藥膳讓你輕松過夏。
解暑藥膳:
一、綠豆百合粥
原料:綠豆、百合、糯米各509、白糖適量。
做法:綠豆、百合、糯米去雜洗淨備用。鍋置於旺火上,加適量清水煮沸,下入綠豆、百合煮熟軟,再放糯米煮稠,撒入白糖攪勻即可食用。
功效:中暑了怎麼辦,綠豆百合粥能清熱解毒,清暑利尿。
二、海帶綠豆粥
原料:綠豆300克、粳米50克、白糖200克、海帶50克。
做法:將海帶洗淨,泡發,切絲;將綠豆、粳米淘洗干淨後一同放入沙鍋,加適量水,先用大火煮沸,加入海帶,文火煮至豆爛粥成,再加入白糖,大火煮沸即成。
功效:有消暑生津的功效。
三、黃瓜紫菜粥
原料:黃瓜100g、紫菜25g、糯米50g。
做法:黃瓜洗淨切丁;紫菜洗淨切碎;糯米淘洗干淨備用。鍋置旺火上,加水煮沸,下糯米煮熟軟,再下人黃瓜、紫菜,煮稠即可。
功效:黃瓜清熱解毒,生津止渴,利尿消腫,對除濕,鎮痛具有明顯功效。紫菜化痰止咳,清熱利咽,軟堅散結,利尿消腫。適應於肝火內盛而致目赤口苦,咽喉舌紅,心煩易怒或缺碘而致甲狀腺腫大,手指震顫,淋巴結核,癌症,肝、腎、心性水腫,糖尿病等患者食用。
四、冬瓜瘦肉堡
原料:冬瓜250g、瘦肉lOOg、鮮荷葉100g。
做法:冬瓜洗淨連皮切片;豬裡脊肉切絲;荷葉洗淨切片。煲置旺火上,下入菜油少許燒八成熱,放人生姜片、大蒜片炸金黃色,棄去姜蒜,再加入精鹽、醬油燒沸,即倒人事先准備好的煲內,用旺火煮沸,下人瘦肉、冬瓜片、荷葉煮沸,撒入雞精、醬油即可佐餐食用。
功效:中暑了怎麼辦,冬瓜瘦肉堡能有效的清暑祛濕。適應於暑熱症見發熱、口渴及口干,小便短少等患者服用。鮮嫩可口,色澤艷麗。
五、綠豆鮮藕炖瘦肉
原料:綠豆100克、鮮藕250克、豬瘦肉250克、精鹽適量。
做法:綠豆洗淨,鮮藕洗淨,豬瘦肉洗淨切塊。將鮮藕、綠豆及豬瘦肉一同放入沙鍋,加適量水,大火煮沸,小火煮約2小時,加入適量精鹽,將鮮藕撈起,切成片,放入盤子中,吃藕喝湯。
功效:中暑了怎麼辦,綠豆鮮藕炖瘦肉有清熱消暑生津的功效。
六、扁荷粥
原料:白扁豆50克、冰糖30克、鮮荷葉1小張、大米50克。
做法:先用清水把白米洗淨,浸泡。鍋內加水三碗煮白扁豆,水費後下白米小火煎煮,待扁豆已黏軟,放入冰糖及洗淨的鮮荷葉,再煮20分鐘即成。食之。
功效:中暑了怎麼辦,扁荷粥能有效的消暑解熱,和胃厚腸,止洩瀉。
大家需要注意一些解暑的方法,並且在日常生活當中,要注意合理的進行飲食平時大家需要注意自我保健,並且出現中暑之後,不合理的進行治療,會造成很多的不利後果,平時大家需要注意自身的調理方法,同時,也要注意科學飲食。