每個女人都羨慕那些電視上的女主角，漂亮的臉蛋和曼妙的身材，看著自己一身肉肉的，唉，什麼時候才能擁有明星那樣的身材啊，專家說越吃越瘦的食物有很多，下面來看看吃什麼越吃越瘦吧。芝麻芝麻它的亞麻仁油酸可以去除附在血管內的膽固醇，令新陳代謝更好，減肥收腿就輕松得多。紫菜紫菜除了含有豐富的維他命a、b1及b2，最重要的就是它蘊含豐富纖維素及礦物質，可以幫助排

皺紋是皮膚缺乏水分，表面脂肪減少，彈性下降的結果。通過對飲食結構的調整可以逐漸消除皺紋，延緩皮膚衰老，具體可注意以下幾點：銀耳蓮子糖羹潤膚防皺!一、多吃富含軟骨素硫酸的食物人的皮膚由表皮、真皮和皮下組織組成，影響皮膚外觀的主要是真皮。真皮由富有彈性的纖維構成，而構成彈性纖維最重要的物質是軟骨素硫酸。人們飲食中如果缺乏軟骨素硫酸，皮膚就會失去彈性，出

成功白領男人的身體似乎更值錢。咳嗽連連地鑽進奔馳，坐在大班椅上虛汗橫流，這似乎是天底下最令人悲哀的反差，也是眾多白領男人最不願面對的事。讓我們聽聽專家對於“白領男人養身學”的幾點建議吧：培養“周末斗士綜合征”：“男人和女人最大的不同之處在於他們喜歡通過體育運動和朋友們培養同志之情。&rdq

土豆有營養，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康，老的慢。土豆有營養，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經

吃熱湯面利於祛暑濕 悶熱、潮濕是夏季的特點，吃點清涼爽口的涼面在一定程度上能起到解暑的作用。但是，現代人生活中對空調的依賴性越來越強，不管是辦公場所、家裡還是飯店，常常是冷氣撲面，因此身體很少出汗，這時，吃涼面就不如吃熱湯面對健康更有利。此外，從保護腸胃的角度考慮，老年人、產婦、脾胃虛寒者也應少吃或不吃涼面。 吃點熱湯面，讓身體適度出汗，可以

大豆 從現代營養學觀點來看，豆類與豬肉不宜搭配，是因為豆中植酸含量很高，60%~80%的磷是以植酸形式存在的。它常與蛋白質和礦物質元素形成復合物，降低利用效率;同時，豆類還會與瘦肉、魚類等葷食中的礦物質如鈣、鐵、鋅等結合，從而干擾和降低*對這些元素的吸收。羊肝 羊肝氣味苦寒，補肝、明目，治肝風虛熱。豬肉滋膩，入胃便化為濕熱，從食物藥性講，配伍不宜。

胃口不好，少食生冷多喝湯這兩天，記者在南京城東的南京市中西醫結合醫院采訪時發現，排隊看中醫的市民要排到診室外面的走廊上等候，有的還是專程從南京周邊地區趕來的中醫“粉絲”。記者隨機采訪了幾個正在市中西醫結合醫院中醫科候診的病人，他們表示，這幾天總是感覺一出汗身上就潮潮的，胃口一直不好。“就想吃生冷的東西，但是吃了生

8月23日就是“處暑”了，北京中醫醫院內科主任醫師王國玮介紹，所謂“處，止也，暑氣至此而止矣”，處暑意味暑氣逐漸消退、天氣逐漸轉涼，“秋乏”也在不知不覺中找上門來了。要消除“秋乏”，最好比平常多睡一個小時。專家指出，處暑期間天氣由熱轉涼，早晚溫涼，中午氣

導讀：早餐作為每天的第一餐，對膳食營養的攝入、保持健康狀況、提高工作和學習效率至關重要。但是現代社會調整運轉，很多人根本就沒時間吃早餐，早餐的營養應該如何填補?通過哪些方式能快速補回來呢? 如果確實沒有及時吃早餐，也可以采取一些補救措施，比如：准備一些芝麻糊、燕麥片、豆奶粉等可以即沖即食的方便食品;隨身攜帶方便食用的核桃仁、花生米等堅果;

導語：秋季是體弱者進補的好時機，魚則是進補的好水產食品，不僅味道鮮美，而且營養價值極高。其蛋白質含量為豬肉的2倍，且屬於優質蛋白，*吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素d等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。魚肉中的維生素d、鈣、磷，能有效地預防骨質疏松症。 祖國醫

夏季氣候炎熱，病菌繁殖生長快，影響身體健康的因素多。因此，要想平安度過夏天，下面夏季生活中的十個“最佳”可助你一臂之力。1、最佳調味品——食醋酷夏熱出汗多，多吃點醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進食欲。醋還有很強的抑制細菌能力，短時間內即可殺死化膿性葡萄球菌等。對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用

近年來，食道癌的發病率居高不下，我國是食道癌高發區，發病率居世界第一，發病年齡多在40歲-70歲，男性多於女性，但近年來40歲以下患者有增多趨勢。食道癌帶有明顯的地域特點，可能與當地居民偏好腌制食物、喝功夫茶和熱粥等飲食習慣有關。過熱的茶、粥易損傷食管上皮組織，久之形成慢性炎症或潰瘍，愈合後可形成食管瘢痕狹窄。長期食管炎易導致黏膜上皮細胞惡變而發展

美白大家都認為，不被太陽曬到，或者用美白的護膚品那就是白。中醫認為，真正的白是內在的，白裡透紅那才是健康，有活力的白。以下湯品是經過的方法來達到美白的效果。中醫原理是陰陽平衡，現代人夜生活多，晚睡使人易變黑毛孔變粗;夏季長期在空調環境下生活、經常直接飲食冰箱生冷食物等，易使人氣血不暢通等健康及亞健康問題等。所以夏季美白應以充足氣血為首要，達到白裡透

雞蛋是*最好的營養來源之一，一個雞蛋中含有大量的維生素和礦物質，最重要的是含有高生物價值的蛋白質。古方中醫提示您，雞蛋的營養價值和保健功能有以下五個方面：一是健腦利智雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用。要保持良好的記憶力，只要每天吃一兩個雞蛋就行了。二是保護肝髒雞蛋中的蛋白質對肝髒組織損傷有修復作用。三是防

夏末秋初，“秋燥”來襲，身體會經常出現“上火”症狀，秋季，氣候干燥，應保證充足的水分和維生素攝入。飲食應以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食物為主。以下介紹幾上火中醫食療方。心火：心火分虛實兩種。虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口干等;實火表現為反復口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。可用蓮子30克，栀子

草果，又名草果仁、草果子，為姜科植物草果的果實。中醫認為，本品性味辛、溫，入脾、胃二經，有燥濕除寒、祛痰截瘧、消食化痰之功，適用於瘧疾、痰飲痞滿、脘腹冷痛、反胃、嘔吐、瀉痢、飲食積滯等。《飲膳正要》言其“治心腹痛，止嘔，補胃，下氣”。《本經逢原》言其“除寒，燥濕，開郁，化食，利膈，化痰，解面食、魚、肉諸毒&rdq

拒絕秋膘防肥胖夏天天氣炎熱，能量消耗較大，人們普遍食欲不振，造成體內熱量供給不足所致。到了秋天，天氣轉涼，人們的味覺增強，食欲大振，飲食會不知不覺地過量，使熱量的攝入大大增加。再加上氣候宜人，使人睡眠充足，汗液減少。另外，為迎接寒冷冬季的到來，*內還會積極地儲存御寒的脂肪，因此，身體攝取的熱量多於散發的熱量。在秋季，人們稍不小心，體重就會增加，這對

1、視線模糊和綠色蔬菜眼睛只要睜著，就隨時有被感染的可能。綠色蔬菜可以補充足夠的抗氧化素，因此可以保護眼睛的健康，讓眼睛免受外界的侵害。所以不妨在每日的飯桌上多一點綠色蔬菜，例如芹菜、黃瓜等等都對健康大有益處。2、魚治療哮喘最新的研究發現，多吃魚類可以潤肺、補肺，從而緩解哮喘病的症狀。這是因為魚肉中含有豐富的鎂元素，難怪急診室的醫生都用含鎂類藥物來

西蘭花不僅抗癌效果一流，口味也相當不錯，它與鴿蛋、蝦仁和適量的烏雞、枸杞子等熬制成西蘭花鴿蛋湯，可以達到營養互補、促進營養吸收的效果。那麼秋季經常吃西蘭花有何養生效果呢?有人把西蘭花叫做“天賜的良藥”和“窮人的醫生”，這是因為常吃西蘭花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效，長期食用還可以減少乳腺癌、直腸癌及

螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散瘀血之功效，選用肥美的紅蟹煲湯最滋補不過了。先在老火雞湯中加入蘿卜用文火焖一小時，再加入紅蟹和胡椒，煮至蟹熟。蘿卜滲透了濃濃的雞湯鮮甜味，偶爾間流露著胡椒的微辣。所有材料相輔相成，紅蟹膏軟肉厚，與蘿卜、胡椒完美搭配成一味富含維生素的秋季潤喉去風老火湯，在秋風干燥的季節，女士們享用最適合不過了。這時，來一

中秋結束了，家裡還沒開封的月餅，成了“老大難”問題。高級公共營養講師介紹說，“月餅是一種高熱量、高油食品，而且含糖量高，無論年輕人還是中老年人，都不宜吃多，否則容易引起消化不良。 秋季天高氣爽，*內的消耗開始減少。秋季以燥為特點，人們在秋季後會感到咽干鼻燥，皮膚干澀、口渴欲飲。*在夏日大量消耗的營養需要在秋

我們雖然無法阻止大腦的老化，但有研究已證實，吃對了食物，就能有效延緩大腦衰老，使得記憶力得到增強。經常吃豆制品是否可以增強記憶力呢?菠菜：保護腦細胞最近研究認為，菠菜有助於維持大腦的年輕活力。美國南佛羅裡達大學的研究人員喂老鼠吃菠菜制成的補充劑，結果發現它們的學習能力增強，反應變快。菠菜裡含有大量維生素C、維生素E、β胡蘿卜素等抗氧化物質

雞蛋的吃法有很多種，但不正確的吃法對我們的健康有著不良影響，所以在生活中，我們應該盡量避免以下誤區。 吃雞蛋錯誤方法雞蛋好吃又有營養，是一種老少皆宜，人人都推崇且愛吃的食品而雞蛋裡豐富的營養成分還被人們視為補充營養的佳品，經常食用雞蛋可增強記憶力，還可保護心髒和動脈血管、預防癌症、延緩衰老。可如果不能正確加工和食用，補品就會變為&ldqu

膳食中各營養素之間的平衡，這固然是平衡膳食的重要內容之一，但更主要的是所攝入的膳食中的營養素與機體內環境的平衡。很多人以為平衡膳食就是雜食，因而反對所有的偏食。其實，在膳食結構上就不僅僅是雜食，也必須要有合理的偏食。*的內環境不是一成不變的，各個個體之間亦有差異，因此，每個人的飲食，必然有所偏頗，會出現“各種各樣的偏食”。專

大家都知道飲食不健康可能會引發可怕的病症，但往往忽略飯後的一些小習慣，殊不知，這些不起眼的生活陋習，很有可能成為你健康的致命“殺手”……凶手1.飯後吃水果很多人都喜歡飯後吃點水果，這是一種錯誤的生活習慣。食物進入胃以後，需要經過1到2小時的消化，如果飯後立即吃水果，就會被先前吃進的食物阻擋，致使水

到飯店吃飯，幾乎所有人都會注意餐具、台面等是否干淨、衛生。然而，人們在關注食品和環境的同時，卻很少注意菜單是否清潔。研究表明，一份反復使用的菜單平均帶菌數可達500萬個以上。今年市政協十屆二次會議上，政協委員對這一問題遞交提案，日前市衛生局等有關部門回復稱，本市衛監部門建議將通過立法將“髒菜單”列入日常監管范圍。菜單竟成污病

不少習慣早起人清早五六點鐘起床後就馬上進食早餐認為這樣能及時補充身體所需也利於吸收但事實上早餐吃得太早不但對健康無益還可能誤傷腸胃。建議：起床後宜先喝水補充睡眠時消耗水分活動20至30分鐘後再吃早餐比較合適這些零食如雪餅、餅干、巧克力等很多人都家裡放一些零食儲備以備不時之需而早上起來後時間不很充裕就往往順手拿起零食做早餐方便快捷。但平時肚子餓了吃點

早餐的重要性已是眾所周知，早餐不僅要營養豐富，而且很重要的一點是，一定要“頂餓”，因為上午是一天中學習和工作任務最繁重的一個時段。早餐宜吃食品◆ 早餐是大腦的“開關”，其能量來源於碳水化合物，因此早餐一定要進食一些澱粉類食物，最好選擇沒有精加工的粗雜糧並且摻有一些堅果、干果。這樣的食品釋放能量比較遲緩

一、早晨空腹喝豆漿，營養能被很好地吸收。如果空腹飲豆漿，豆漿裡的蛋白質大都會在*內轉化為熱量而被消耗掉，營養就會大打折扣，因此，飲豆漿時最好吃些面包、饅頭等澱粉類食品。另外，喝完豆漿後還應吃些水果，因為豆漿中含鐵量高，配以水果可以促進*對鐵的吸收。二、煮豆漿時，往豆漿裡加個雞蛋，會更有營養。豆漿中不能沖入雞蛋，因為蛋清會與豆漿裡的胰蛋白結合產生不易

隨著生活節奏加快，對於上班族來說，晚餐幾乎成了一天的正餐。不少家庭養成了一種早餐草草了事，午餐簡單對付或隨機應變，晚餐豐盛的“生活習慣”。更有些人很少回家吃晚飯，下班後就開始每天的“應酬”，吃喝幾個鐘頭;或者加班熬夜後把晚餐和夜宵放在一起，吃完後馬上睡覺。這些都是極不符合養生之道的，醫學研究表明，我們