俗話說：一年之計在於春，一天之計在於晨。早餐對人的健康極為重要。現代生理學家研究表明，如果血糖水平過低，便會感到饑餓和疲乏，甚至出現頭暈，站立不穩或心悸。吃上一頓健康美味的早餐很有必要。但是中醫小編提醒你下面這些常見早餐的搭配會很傷身。1：“回味早餐”早餐內容：剩飯菜，或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮面條等等受歡迎原因：不少家庭的&l

每逢周末，一堆朋友總免不了小聚一下。一杯美酒，搭配幾盤下酒菜，悠然自得，不亦可乎。很多人在喝酒的時候喜歡搭配一些下酒菜，這樣喝酒更有味道。但是有些下酒菜是很傷身的，今天中醫小編就給大家介紹一下哪些食物不能做下酒菜，一起來看看吧!以下幾種食物不宜做下酒菜：1、燒烤很多人喜歡和親朋好友到大排檔聚會，邊喝酒邊吃烤串，其樂融融。然而，在飲酒時用燒烤食品做下

白扁豆是一種常見的農作物，可以做蔬菜食用，也可以入藥，有健脾化濕，利尿消腫，清肝明目等功效。那麼白扁豆有哪些食療功效呢?又該如何食用呢?下面小編就為大家推薦一道養生食譜：白豆角煮魚肚，一起來學學吧!營養分析1. 扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維生素A、B族維生素、和、氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的維生素B含量特別

鲅魚是魚類產品的一種，又稱燕魚、板鲅、竹鲛、尖頭馬加、青箭等，鲅魚營養豐富，肉質細膩，而且魚刺較少也非常的整齊，非常適合幼兒食用，下面我們就為大家介紹兩款營養食譜，大家不妨來學學吧!西紅柿炖鲅魚工藝：炖口味：酸鹹味菜系：私家菜功效：私家菜 中風調理 營養不良調理 乳母食譜 動脈硬化調理主料：鲅魚 500克輔料：番茄 250克調料：香菜 8克 大蔥

銀耳也成為白木耳，營養豐富，有“菌中之冠”的美譽，自古以來都被看做是滋補佳品，常食銀耳可提升身體抵抗力，潤肺止咳，潤腸通便，下面我們就為大家推薦四道銀耳美食，大家不妨來學學吧!銀耳營養豐富，含有多種維生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸，並含有脂肪、蛋白質、硫、磷、鎂、鈣、鉀、鈉等，最適合冬季食用。銀耳含多糖成分，能增強體液免疫

晚餐要真正吃得好、吃得健康也不是什麼難事。但是現在很多人都在晚上進行聚餐，不知不覺中吃個肚圓。養生專家提醒您下面這3種晚餐方式等於自殺，聽起來很可怕，看看你有沒有中招吧。1，晚餐吃太多：晚餐早吃少患結石晚餐早吃是醫學專家向人們推薦的保健良策。有關研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。人的排鈣高峰期常在進餐後4—5小時，若晚餐過

春季飲食不當可能導致食物中毒啊!春季是萬物復蘇的季節，也是細菌滋生的季節， 比如沙門氏菌、葡萄球菌、嗜鹽菌、肉毒桿菌、大腸桿菌等。如果不注意飲食衛生，很容易導致食物中毒。春季飲食需注意什麼?接下來中醫小編給大家詳細解答，大家一起看下文來了解下吧。天氣回暖，細菌也開始抬頭，當心以下幾種細菌或病毒引起的食物中毒：沙門氏菌、葡萄球菌、嗜鹽菌、肉

吃雞蛋還有“對”與“錯”嗎?雞蛋是我們在日常生活中經常吃的食物，就是因為常吃才更需要知道怎麼吃才是最健康的，吃雞蛋的時候應該注意哪些方法呢?現在中醫小編就教給你一些基本的知識，讓你不再犯一些簡單的錯誤。 1、吃完雞蛋後不要立即吃糖 雞蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主婦都已經知曉。但是你可能不知道，雞蛋

抗衰老是每個女人一生都為之奮斗的事業，一個女人，每年花在護膚品美容上面的錢都不計其數。但是，這樣的做法只能治標不治本。要學會由內而外的做一個漂亮女人，就得在日常飲食上下功夫。蔬菜是我們飲食中必不可少的部分，有幾款蔬菜抗衰老的作用非常明顯，下面就看看小編推薦的五大抗衰老蔬菜吧! 抗衰老蔬菜一：西蘭花 推薦理由：西蘭花富含抗氧化物維生素c及胡蘿卜素，開

 小時候我們就經常喝到媽媽煮的粥，那一碗碗香甜滑糯的粥，現在回想起來承載的都是媽媽對兒女的疼愛。長大後很多人由於工作常年在外不能回家，於是在外地經常給自己煮一碗熱氣騰騰的粥。中醫認為，粥不但是一種食物，也可以作為一種藥膳輔助疾病的治療。喝粥不分對象，上至老人下至孩童。粥品既符合老年人虛弱的生理功能，小孩又能獲得必須的營養，起到延年益壽、健

還有半個月就是五一黃金周了，短短幾天的小長假很多人早就計劃好了去哪裡玩了吧。作為一名理智的技術宅，對比了以往旅游旺季各景點人擠人人看人的情況，五一小長假還是在家老老實實地呆著吧。勞累了一個月，不如炖鍋阿膠來犒勞自己，在這個算是漫長的假期給自己滿滿地美麗健康。             &nb

鲅魚是山東沿海地區的最常吃的魚，因其體型較大象征著年年有余，肉質肥美，吃法多多。逢年過節東部沿海總會看見鲅魚做的各種菜，鲅魚水餃、熏鲅魚、紅燒鲅魚等等。要說既上得高級宴席，也常進百姓廚房，鲅魚丸當屬首屈一指。吃過鲅魚丸的人都知道，這道菜講究的是鮮、滑、嫩。鮮的來源自不必說，應季的鮮魚、冬季的凍魚，原料很充足。真要做得嫩且滑，制作的程序非常講究，其中

薄脆就是即薄又脆，但薄而不碎，脆而不艮，香酥可口。薄脆放在煎餅果子中，與口感綿軟的煎餅相得益彰，十分可口。薄脆還可以捏碎放在粥裡，香滑濃稠的粥搭配酥香的薄脆，美味鮮香。還可以捏碎放在餡料如肉餡或素菜餡裡。下面給大家介紹一下不同的薄脆的做法。【原材料】：面粉150克、食鹽1/4茶匙、食用小蘇打(也就是鹼面)1/8茶匙、無鋁泡打粉1/8茶匙、溫水、食用

夏天是很多蔬菜瓜果成熟的季節，很多人喜歡在夏天生吃黃瓜補水嫩膚，生津止渴。但是吃黃瓜也是有很多地方需要注意的，如果能留意這些小細節，吃一根黃瓜說不定會對身體有事倍功半的效果。這裡給大家列出一些夏天吃黃瓜要注意的問題作。黃瓜雖小，亂吃不但沒效果，還會傷身奧。 1、黃瓜+西紅柿：破壞維生素C 由於黃瓜裡含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C

冬瓜全身都是寶，即可入藥又可減肥。很多人都愛吃冬瓜，用冬瓜做湯實在是美味又下飯。但是極少人都不知道冬瓜有滋補潤肺、補氣的功效，下面給大家介紹一下冬瓜的作用。冬瓜的作用：一、冬瓜全身可入藥：冬瓜肉清肺排毒 冬瓜子化痰利濕冬瓜，古時稱水芝、地芝，又因其體形長圓，類似過去的枕頭，故又被稱為枕瓜。中醫認為，冬瓜性涼味甘淡，入肺、大腸、膀胱經。有清熱解暑、利

補血，特別是對女性來講，或多或少每個人都會有貧血。怕冷、臉色發白、手腳冰涼，都是貧血的表現。女性整日工作那麼忙碌，沒時間給自己做一些美食改善貧血，這裡教給貧血患者一些簡單易做效果很不錯的食譜，希望大家會喜歡。簡單有效的改善貧血的食譜黑豆紅棗豬皮湯原料：黑豆250g，紅棗12個，豬皮250g，香菜、黃酒、肉湯適量做法：1、將黑豆、紅棗、豬皮洗淨，香菜

豬肉是生活中常見的一種肉制品，做法有很多，如炖肉，炒肉，蒸著吃等等，根據不同的部位也有不同的叫法，如前槽肉，後丘肉，五花肉等等，今天為大家介紹的就是五花肉，那麼五花肉有哪些特點呢?又有哪些食用方法呢? 優質五花肉的特點： 1、肥瘦適當五花肉就是層層肥瘦相間，比例接近吃起來才會不油不澀，口感恰到好處。 2、富有彈性稍微捏、按，好的五花肉質彈性佳，豬皮

鹌鹑蛋又被稱為“補腦丸”，可見起營養價值有多高，甚至有些對*的有益物質含量要遠遠超過雞蛋。這裡為大家列舉一下鹌鹑蛋的功效和作用。吃膩了雞蛋的朋友，不妨試試鹌鹑蛋吧!鹌鹑蛋可以說是腦力勞動者的最佳補養品。中國現代醫學會名譽會長柴瑞震教授就對鹌鹑蛋格外偏愛，“我平時吃鹌鹑蛋的次數比雞蛋多，鹌鹑蛋的蛋白質、脂肪含量雖然

在現代家庭生活中，對於日常膳食中營養與保健的作用日趨受到關注。講究食物營養的科學搭配，正是為了更好地獲得食物營養和促進健康。肉食是餐桌上不可缺少的，但很多人並不真的懂吃肉，其實，每種肉類都有自己的最佳營養搭配食物，如果在烹饪的時候適當加以調配，就可以讓營養功能翻倍增長。豬肉配栗子補腦營養特點：同等重量下，豬肉的維生素B1含量是牛肉的4倍多，是羊肉和

鲅魚這種水產在東部沿海城市較多，筆者家裡就是東部島城，因此小時候經常會吃到鲅魚。後來來到西部城市工作後，鲅魚就見得很少了。鲅魚又稱為“平價海鮮之王”，可見鲅魚價格不貴但是很受普通百姓的歡迎。這裡就為大家講一下鲅魚的功效和作用，和大家一起來了解一下吧!鲅魚肉多刺少、肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質(

女性朋友更感性一些，情緒波動較大，甚至有時候會出現抑郁的情緒，這回影響到工作與生活，長期下去也會影響健康，那麼女性朋友們該如何改善情緒呢?下面就為大家介紹六種食材，讓你吃出好心情，跟著小編看一看吧。1、香蕉香蕉含有一種被稱為生物鹼的物質，可振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可幫助大腦制造血清素，減少憂郁。2、葡萄柚葡

21世紀的今天，生活壓力和工作壓力壓得人們喘不過氣。據統計，有85%的人處於亞健康狀態，食品安全問題、空氣污染、水污染、精神壓力以及不良生活習慣都是導致人們患上亞健康的原因。不管是拿起書本念書，還是打開電腦工作，都只覺得昏昏欲睡，這樣下去可怎麼辦?解決辦法除了睡飽一點之外，你或許也可以從“吃”來解決喔!下面將介紹十六種食物，

飲食不僅可以填飽肚子，而且科學的合理的搭配飲食還可以預防調理疾病，這也是我們常說的食療藥膳。但是在生活中，並不是每個人都了解科學的飲食，甚至會走進一些飲食的誤區，下面就為大家總結了六大常見飲食誤區。 誤區一：需要多的營養就重要 從種類上來說，我們需要40多種營養素，有的量多一些，有的量少一些，有的是以克記的，有的是以微克記的。比如蛋白質，普通人需要

《黃帝內經》有雲：“五谷為養,五果為助,五畜為益,五菜為充”。一日三餐中不可缺少的就是各種谷物，也是對*最為滋養的。因此，五谷被看做各種食物中最重要的一部分，因此在每頓飯中，中醫認為應當多吃主食。人離不開糧食，吃慣精米細的的現代人，現狀目光又回到了五谷雜糧，玉米、小米、大麥……每一粒果實都是由一顆

科學研究發現，現代人的體內平均含鉛量比古人高出500倍之多。究其原因，在於現代生活中“鉛”無所不在：印刷油墨、書報鉛字、汽車尾氣、油膝、化妝品、彩瓷、顏料、玩具、白酒等等。*內的鉛含量過高危害很大，它導致人的思維和判斷能力遲鈍、記憶力下降、貧血和神經麻痺等，還易發生癌症。 如何驅除*內的鉛毒?研究表明，日常飲食中有些食物能夠

現在社會，工作越來越繁忙，生活也越來越緊張，多數中青年*力與腦力消耗很大健康透支。不同程度上，或多或少會出現一些“未老先衰”的征兆，也就所謂出現“乏力症群”、“亞健康”的狀態。 中醫認為，出現不同程度的各種虛證，應該用不同的補品進補，才是正確的有益的方法。否則會得不償失，甚至有

酒在我國有著特殊的意義，它不僅是美味的珍馐，還是人們聯系感情的紐帶。家庭聚會、朋友聚會等，都離不開酒，無酒不歡。然而，喝酒過多，不僅傷身，還給身體帶來不適感。如果喝醉了更不利於身體健康。那麼，怎樣解酒降低傷害呢?中醫認為，愛喝酒的人不妨常備點解酒中藥。解酒的中藥主要有苦參、菊花、白扁豆、葛根花等等。 解酒中藥一：菊花 菊花能疏散風熱，平肝明目，清熱

熬夜，城市中的人難免都會遇到。如果常常晚睡的人都會有感覺，到了11點還不睡，不一會兒肚子就會咕咕叫了，那麼熬夜的人夜宵是必須吃的，但需要注意的是熬夜晚睡最應避免甜食。甜食是熬夜的大忌，晚餐後或熬夜時，不宜進食過多含糖分較多的食物。高糖雖有高熱量，卻會消耗維生素B。且甜食會使人更容易疲勞。夜裡是鈣容易流失的時間，而熬夜則會加速鈣的流失。因此，白天應多

豆腐是漢族傳統豆制品，是由中國漢朝煉丹家淮南王劉安發明的綠色健康食品。 豆腐性味 味甘、鹹、性寒、無毒(沒有做好的時候是有毒的)。 功效主治 主治寬中益氣，調和脾胃，消除脹滿，通大腸濁氣，清熱散血。 豆腐雖好但是吃多了有害嗎?中醫理論認為，豆腐味甘性涼，入脾、胃、大腸經，具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效，可用以治療赤眼、消渴，解硫磺、燒酒毒等

相信每個人都有自己特喜歡吃的菜式，有的家常菜中隱含著對*不利的因素，你對此了解多少呢?會不會平時吃的菜都是不健康的呢? 1、芝香雞塊(雞肉+芝麻) 芝麻能滋補肝腎，養血生津，潤腸通便，烏發。但與雞肉同食會中毒，嚴重的中毒者會死亡。用甘草水煎服可治療。 2、麻辣四季豆(大蒜+大蔥) 大蒜大蔥都是強烈刺激腸道的食物，一起食用後易出現腹痛、腹瀉等症狀。