【藥材】馬齒苋400克,仙人掌50克。
【食材】白砂糖10克,醋10毫升,香油5毫升。
【做法】馬齒苋洗淨切段;仙人掌去刺、皮切絲,與馬齒苋一起入沸水中焯燙,加入白砂糖、醋、香油適量,拌勻即可。
【功效】清熱解毒、消腫止痛。適用於疔瘡患者食用。
【食法】佐餐食用。