【藥材】核桃10克,杜仲15克,首烏30克。
【食材】羊肉400克,玉米粒150克,紅棗5枚,生姜片5克,鹽3克,植物油少許。
【做法】
步驟1:核桃去殼,保留核桃衣;杜仲、首烏洗淨,潤透;紅棗洗淨,去核;羊肉洗淨,入沸水鍋中汆燙3分鐘,撈起。
步驟2:瓦煲置火上,入水適量,放入生姜片、杜仲、首烏、核桃、羊肉,大火煲沸後轉小火煲3小時,調入鹽、植物油稍煮片刻即可。
【功效】溫肺潤腸、生發烏發、澀精固腎。
【食法】佐餐食用。