【藥材】巴戟天10克，銀杏8克。
【食材】海參250克，豬絞肉120克，胡蘿卜50克，白菜1棵，鹽3克，醬油3毫升，白胡椒粉2克，醋5毫升，白砂糖、澱粉各5克。
【做法】
步驟1：海參洗淨，去掉腔腸，氽燙後撈出，切大塊；胡蘿卜切片；豬絞肉加鹽和胡椒粉拌均勻，捏成小肉丸。
步驟2：巴戟天、胡蘿卜、肉丸放入鍋裡，加水煮開，加鹽、醬油、醋、白砂糖調味後，倒入海參、銀杏煮沸，然後加入洗淨的白菜，煮沸時用水澱粉勾芡即可。
【功效】補腎益髓、壯陽療痿。
【食法】佐餐食用。
