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金針菇炖豬肉

  【藥材】干金針菇20克。

  【食材】瘦豬肉250克,鹽5克。

  【做法】

  步驟1:金針菇清水泡透,擇洗干淨;豬肉洗淨血水,切成小塊。

  步驟2:砂鍋置火上,入水適量,放入豬肉,大火煮沸後,撇去浮沫,加入金針菇,轉小火炖煮至豬肉爛熟,加鹽調味即可。

  【功效】解郁通乳。適宜產後缺乳者食用。

  【食法】佐餐分三次吃完,5日為一療程。


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