【藥材】白蘿卜80克。
【食材】荸荠100克，鹽3克，味精1克。
【做法】
步驟1：白蘿卜、荸荠去皮，洗淨，切絲;蘿卜絲用鹽腌浸10分鐘，清水沖洗，瀝干，盛入大碗備用。
步驟2：碗中加入荸荠、鹽、味精拌勻即可。
【功效】清熱潤肺。
【禁忌】荸荠性寒，屬於生冷食物，脾胃虛寒者不宜食用。
【食法】佐餐食用。
