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豬肚湯

  【藥材】豬肚100克。

  【食材】蔥、生姜各10克,花椒、大料(八角)各3克,鹽2克。

  【做法】

  步驟1:豬肚洗淨;蔥、姜洗淨,切碎,放入豬肚中。

  步驟2:鍋置小火上,入水適量,下入豬肚、花椒、大料,煮至豬肚爛熟,加鹽調味即可。

  【功效】益氣補虛。適宜體質虛弱者食用。

  【食法】吃豬肚喝湯,每周2次。


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