【藥材】紫菜20克，金銀花10克。
【食材】雞蛋1枚，鹽、味精各1克，蔥、姜各3克。
【做法】
步驟1：紫菜溫水泡發，洗淨，撕成片;雞蛋打入碗中，攪拌成蛋液;金銀花洗淨;姜洗淨，切片;蔥、姜洗淨，切絲。
步驟2：鍋置火上，入水適量，煮沸後，下金銀花、紫菜稍煮片刻倒入蛋液，攪勻，加蔥、姜、鹽調味，即可飲用。
【功效】清熱利尿、減肥去脂。
【食法】佐餐食用。
