【藥材】紅棗40克，黑木耳4克。
【食材】大米80克，冰糖5克。
【做法】
步驟1：黑木耳用溫水泡發，洗淨，去根、撕成小瓣;大米、紅棗淘洗干淨備用。
步驟2：砂鍋置火上，入水適量，放入黑木耳、大米、紅棗，大火煮沸後轉小火煨至黑木耳、大米熟軟，加入冰糖，稍煮片刻即可。
【功效】適宜陰虛火旺。見腰膝酸痛、須發早白、健忘失眠的中老年人食用。
【禁忌】肚子脹氣時勿食，忌同食海鮮。
【食法】每日分早、晚2次食完，連服10日為一個療程。
