【藥材】金銀花10克。
【食材】豬瘦肉150克，小白菜60克，料酒10毫升，姜片5克，鹽3克，味精1克，植物油10毫升。
【做法】
步驟1：豬瘦肉洗淨，切薄片;金銀花洗淨;小白菜洗淨，切段。
步驟2：炒鍋置火上，入油燒至六成熱，下姜片爆香，烹入料酒，加水適量，燒沸，下入豬肉、金銀花、小白菜煮孰。加入鹽、味精，攪勻即可。
【功效】健脾胃、補虛損、解熱毒。適宜腸炎、痢疾、腸傷寒康復期患者食用。
【食法】每日一次，佐餐食用。
