【藥材】人參3克。
【食材】梗米(大米)100克，生姜5克，韭菜5克，蜂蜜30克。
【做法】
步驟1：人參洗淨，先泡一夜潤透，切片;韭菜切末，生姜切片，大米淘洗干淨，放入砂鍋浸泡30分鐘。
步驟2：砂鍋置火上，放入人參，大火煮沸後轉小火熬煮成粥，待粥稍涼時，調入蜂蜜、韭菜、生姜拌勻即可。
【功效】調中補氣、清腸通便、潤澤肌膚。適用於因氣虛而導致的面色蒼白，以及由氣血兩虛而導致的大便秘結的中老年人食用。
【食法】早餐飲服。
