【藥材】石菖蒲、葫蘆巴各8克,皂角2克。
【食材】面粉200克,鹽3克,植物油50毫升。
【做法】
步驟1:石菖蒲、葫蘆巴、皂角分別磨成細粉,放入盆中,加入面粉、鹽、水揉成面團,分成20克1個的劑子,擀成薄餅。
步驟2:平底鍋置火上,入油燒熱,逐個放入薄餅,烙熟即可。
【功效】健脾益胃、清熱解毒、消炎止瀉。適宜急性腸炎患者食用。
【食法】每日一次,每次吃2個餅,可單食,也可正餐食用。