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消炎餅

  【藥材】石菖蒲葫蘆巴各8克,皂角2克。

  【食材】面粉200克,鹽3克,植物油50毫升。

  【做法】

  步驟1:石菖蒲、葫蘆巴、皂角分別磨成細粉,放入盆中,加入面粉、鹽、水揉成面團,分成20克1個的劑子,擀成薄餅。

  步驟2:平底鍋置火上,入油燒熱,逐個放入薄餅,烙熟即可。

  【功效】健脾益胃、清熱解毒、消炎止瀉。適宜急性腸炎患者食用。

  【食法】每日一次,每次吃2個餅,可單食,也可正餐食用。


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