【藥材】紅棗10枚。
【食材】大米120克，雞肉80克，蔥、姜各5克，香菜3克。
【做法】
步驟1：大米淘洗干淨：雞肉洗淨，切丁;紅棗去核，洗淨;蔥、姜洗淨，切碎;香菜擇洗干淨，切段。
步驟2：砂鍋置火上，入水適量，放入雞肉、姜，大火煮沸後，下入大米，加入紅棗，熬煮1小時至粥黏稠，加蔥、香菜調味即可。
【功效】補氣、滋陰、固表。適用於過敏性鼻炎等症。
【食法】佐餐食用。宜早、晚餐食用。
