【藥材】新鮮蓮子15克。
【食材】大米100克。
【做法】
步驟1：大米淘洗干淨;新鮮蓮子清水泡發，去皮，心，洗淨。
步驟2：砂鍋置火上，入水適量，’放入蓮子煮熟，撈出備用;鍋中入水適量，下入大米，大火煮沸後，轉小火熬煮至粥熟，放入蓮子，攪勻即可食用。
【功效】補腎健脾。適用於脾虛久瀉、遺精帶下、心悸失眠等症。
【禁忌】蓮子有收斂止瀉功效，故中滿痞脹及大便燥結者，忌食。
【食法】佐餐食用。
