不要以為平安夜晚餐只有金巴利汁火雞和聖誕布丁，當你跳出傳統框框，游歷各個國家，便會發現有更多更豐富的選擇。愛美的你也不要以為油膩、重味是它的主旨，只要搭配得當，照樣吃得營養味美又美麗。
墨西哥 香辣開胃晚餐
紅彤彤的聖誕花，其實最早是由一位駐墨西哥的美國大使，由墨西哥帶到西方其他國家去的。聖誕花的顏色跟墨西哥菜一樣鮮艷奪目，而味道方面，墨西哥菜也偏好香辣菜式。想品嘗一餐spicy可口的平安夜大餐，墨西哥菜是不錯的選擇。
如你不喜歡感覺“又老又皺”、烤得流油的火雞，你可以選擇來自美國的安格斯牛柳，廚師用墨西哥土產安早辣椒及蒜蓉牛油汁為牛柳調味，在肉味濃郁的牛柳上面添上幾分香辣味道，口感爽而肉味濃，是墨西哥傳統菜式之一。
而另一墨西哥特產可算是Tequila酒，在甜品內加入了Tequila奶油汁，帶有酒香的面包布丁既香且甜，甚有節日氣氛。
墨西哥平安餐點選提示：
餐前酒——Spiced Berry Margarita雞尾酒 或 Red Sangria汽酒
餐湯——墨西哥洋蔥湯
前菜——燒雜菜蟹肉千層塔
主菜——燒牛柳配安早椒蒜蓉牛油汁 或 燒三文魚柳配Tequila奶油汁 或 火雞配煙椒金巴利汁
甜品——Tequila朱古力面包布丁
