有的人不吃早餐或隨意應付地吃早餐，長期如此對身體健康有六害。害處一精力不集中情緒低落早餐是啟動大腦的‘開關’。經過一晚上幾乎12小時的消化、吸收，前日所吃晚餐已經消耗殆盡，體內血液中的葡萄糖水平也處於較低的水平，這時如果不吃早餐補充能量，就會使得以葡萄糖為能源的腦細胞彈藥不足，*便會出現疲倦、易睡、精神難以集中和記憶力下降的症狀。最大的隱患就是駕車族的MM們如果不吃早餐，胃處於空虛狀態，血糖水平會持續下降，反應遲鈍，容易造成交通事故。
不吃早餐容易發胖根據營養學家們的證實，早餐是每個人一天中最不容易轉變成脂肪的一餐，不吃早餐對脂肪的消耗沒太大幫助，*一旦意識到營養匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質，最後才是脂肪。更糟糕的是，不吃早餐還會使午飯吃得更多，造成身體消化吸收不及反而容易造成皮下脂肪堆積，影響形體。
不吃早餐容易便秘在三餐定時情況下，*內會自然產生胃結腸反射現象，有利身體排毒;反之若不吃早餐成習慣，就可能造成胃結腸反射作用失調，產生便秘。身體排毒不暢，毒素在體內積累到一定程度就容易化作痘痘，通過這種激進的方式排毒。
不吃早餐容易變老早餐提供的能量和營養素在全天能量和營養素的攝取中占有重要的地位，不吃早餐或早餐質量不好，*只得動用體內貯存的糖元和蛋白質，久而久之，會導致皮膚干燥、起皺和貧血等，加速*的衰老，嚴重時還會造成營養缺乏症。
不吃早餐容易得病不吃早餐，容易引發各種慢性疾病：胃長時間處於饑餓狀態，容易造成胃炎、胃潰瘍;早餐不足，午餐就會因饑餓而大量進食造成消化系統的負擔，容易誘發腸胃疾病;不吃早餐會使血液中的血小板較容易粘聚在一起，從而增加心髒病發生的機率。
年青朋友不僅要吃早餐，而且還要高度重視早餐的質量。高質量早餐是這樣的：合理的早餐食品應該是富含水分和營養。牛奶、豆漿符合上述要求，可任選一種，還應加上其他“干點”，加適量蛋白質和水果蔬菜。
