學些壓力大的中小學生，不僅是學習的關鍵時期，更是孩子們長身體的關鍵階段。所以在這個時期不僅要關心孩子的學習，更要關注孩子平時的飲食，以為飲食直接決定孩子的身體健康，並間接影響到學生們的學習情況。要想讓中小學生的飲食營養搭配合理，那麼一定要有專門的配餐食譜。今天尋醫問藥小編為大家介紹一些中小學生的營養配餐食譜，為了孩子的健康成長，一定要來看下。
學生營養午餐是保證中小學生身體健康，避免營養不良的可靠途徑。吃營養午餐的學生身高、體重、血紅蛋白和學習成績都優於對照組。
中小學生正處於青春發育期，如果這一時期蛋白質不足，各種維生素、礦物質及微量元素如鐵、鋅、碘及鈣等不足，會影響骨骼、紅血球、甲狀腺乃至智力的正常發育。而由於膳食結構不合理，引起的缺鐵性貧血、佝偻病、缺鋅等，成為影響我國中小學生健康發育的突出問題。許多孩子偏食、挑食、吃零食過多，營養不全面、不平衡，成了豆芽菜和小胖墩。
中小學生營養配餐食譜
周一：
早餐：蘋果，大米小米山藥粥，胡蘿卜肉蒸包，鹌鹑蛋，鮮奶
午餐：梨，米飯，青椒土豆洋蔥炒肉片，香菇油菜，魚頭花生湯
晚餐：香蕉，玉米粥，黑米饅頭，核桃仁炒西芹，排骨黃豆湯
周二：
早餐：橙子，西紅柿雞蛋肉絲面條，鮮奶
午餐：西瓜，饅頭，芝麻菠菜，家常豆腐，土豆炖牛肉
晚餐：猕猴桃，雜豆粥，雞肉蘑菇湯，糖醋帶魚
周三：
早餐：木瓜，白扁豆山藥粥，南瓜素蒸包，鴨蛋，醬豬肝
午餐：西紅柿，荞麥大米飯，魚香肉絲，油焖大蝦，絲瓜豆腐湯
晚餐：哈密瓜，黑米粥，花卷，酸辣土豆絲，花生炖豬蹄
