【藥材】芡實25克，辛夷花10克。
【食材】大米80克，鹽2克，味精1克。
【做法】
步驟1：辛夷花洗淨，用紗布包裹，放鍋內加水適量，大火煮沸後轉小火煎煮30分鐘後去渣取汁；芡實、大米淘洗干淨。
步驟2：砂鍋置火上，入水適量，放入芡實、大米，兌入藥汁，大火煮沸後轉小火熬煮成粥，加入鹽、味精調味即可。
【功效】適用於過敏性鼻炎。證見鼻癢噴嚏、流清涕、鼻塞不通、伴有體倦乏力、心悸氣短、咳嗽食少等。
【禁忌】在感冒、發熱期間宜停服，大小便不利、中滿者不宜食用。
【食法】佐餐食用。
