陽春白雪糕是明代宮廷食療驗方，出自《魯府禁方》。此藥膳有健脾胃，益腎養元氣，寧心安神，延年益壽等功效，您不妨試著做做。
原料：白茯苓(去皮)60克，山藥60克，芡實90克，蓮子肉(去心、皮)150克，神曲(炒)30克，麥芽(炒)30克，大米、糯米各500克，白砂糖300克。
制法：將諸藥搗粉，與大米、糯米共放布袋內，再放到蒸籠內蒸熟取出，放簸箕(或大木盤)內，摻入白砂糖一同攪勻，揉成小塊，曬(或烘)干貯存，備用。每日吃2～3次，每次吃1～2塊。柳明
