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柏子茯苓餅

  【藥材茯苓柏子仁各10克。

  【食材】全麥粉40克,植物油20毫升。

  【做法

  步驟1:茯苓洗淨,烘干;柏子仁炒至香黃,與茯苓一起研成細末。

  步驟2:全麥粉與茯苓、柏子仁末一起放入盆中,加溫水揉制成面團。擀成薄餅。

  步驟3:平底鍋置火上燒熱,放入植物油燒熱,逐個放入餅坯,小火烙至熟透即可。

  【功效】適用於近視調理。

  【食法】佐餐服食。


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