燕窩是一種純正高貴的天然保健品，含有豐富的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等，然而你對燕窩的功效了解多少呢?大家可能會知道燕窩具有滋陰、養胃、補肺等功效，有助於抵抗傷風、咳嗽和感冒等，此外，燕窩還有其他功效。
燕窩的功效：
1、燕窩味甘性平、滋陰潤燥，是有營養的有益食品，有保健食療之效，是大眾歡迎之健康食品。
2、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。
3、補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
4、補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
5、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
6、凡病後虛弱、痨傷、中氣虧損各症，配合燕窩作食，能滋陰調中。
7、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。
8、孕婦在妊娠期間、產前產後進食，則有安胎、補胎之效。
9、燕窩是天然增津液的食品，並含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
10、凡經電療、化療而引起的後遺症，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。
因為燕窩的功效很多，所以很多人食用燕窩進補，此時就存在一個問題，燕窩真假不一，如何辨別燕窩的真假?以下是罐裝燕窩真假的辨別方法，以供參考：
購買罐裝燕窩時，先輕輕搖晃一下，真燕窩能隨著瓶子的搖動而晃動，呈銀白色，且透明、晶瑩、有彈性(輕拉會伸縮)，液汁呈淡白色、淡黃色或淡棕色，口感清香甘甜。
