中醫認為，正氣虧虛，髒腑功能衰弱是形成症瘕積聚等惡性腫瘤的內因。金·張元素：“壯人無積，虛人則有之。脾胃怯弱，氣血兩衰，四時有感，皆能成積”。明·李中梓：“積之成也，正氣不足，而後邪氣踞之”。所以，用大補元氣之人參扶正消積，於理頗通。
以人參抗癌古已有之，盡管褒貶不一，但仍以褒為主。服用人參抗癌是否科學?如何服用與選購?
中醫認為，正氣虧虛，髒腑功能衰弱是形成症瘕積聚等惡性腫瘤的內因。金·張元素：“壯人無積，虛人則有之。脾胃怯弱，氣血兩衰，四時有感，皆能成積”。明·李中梓：“積之成也，正氣不足，而後邪氣踞之”。所以，用大補元氣之人參扶正消積，於理頗通。
中外研究表明人參具有強大的防癌功效
據美國國立癌症研究所(NIH)與南朝鮮原子力醫院的學者共同調查表明：如將完全沒有服過人參的患癌概率定為1，那麼，男性1年服用1～3次人參的患癌率為0.58，服用4～11次為0.43，1月1次或1次以上為0.25，女性則分別為0.81、0.56、0.52。並且，越是長期服用，患癌的概率越低。此外，服用的人參種類不同，癌的發生率也不一樣。新鮮人參熬湯服用時癌的發生率0.14;生曬參研成粉末服用為0.44，熬湯服用為0.64。
我國沈陽藥學院人參研究所不久前證實，從人參中分離出的20(R)—人參皂甙—Rh_2具有較強的抗癌作用。試驗表明，以上成分在濃度為0.1微克/1毫升時，能較強地破壞腫瘤細胞的活性;在濃度為0.2微克/1毫升時，能明顯抑制*早幼粒白血病HL—60瘤株。一系列動物試驗和癌症病人服用人參後的觀察表明：人參對於體弱的癌症病人不但能改善症狀，而且具有一定程度的抗癌作用。因為，人參能增強*抗癌免疫系統的功能，活躍體內網狀內皮系統，使淋巴細胞的數量明顯增加，並能促進免疫球蛋白的生成。
癌症病人需服用何種人參
可觀舌而定取捨：舌淡者宜紅參(紅參偏於溫性)：舌紅者宜白參(偏於涼性);舌紅绛者宜西洋參。同時，舌的潤澤程度也可參考：舌欠潤者宜白參;舌燥者宜西洋參。再者，舌形胖者宜紅參，舌形瘦者宜白參、西洋參。在服用之前，最好能請教有經驗的中醫，同時，盡量掌握小量、多次的原則(因服用不當亦會產生不同程度的副作用)。
腫瘤患者食用人參前，應先咨詢醫生明確自己的病情和體質,以及有無必要通過人參進補,同時還要問清楚自己適合吃哪類人參,食用前後的注意事項。只有這樣才能做到辨證施治、科學合理進補人參,以增強機體與癌細胞斗爭的能力,促使身體盡快康復。
如何選購價廉質高的人參
歷來認為，參須與人參主根藥理作用相似，但功力則大為遜色。然而，新的分析化學研究表明，人參須根中同樣含有9種以上皂甙，其中Rb_1、Rb_2和RC的含量高於主根和側根。而且參須在皂甙總含量上也占明顯優勢。人參皂甙主要存在於周皮(含2.5%)和皮層(含7%)中，占主根總重量的63.3%的木質部和髓部，其皂甙含量卻近乎○。而須根的周皮和皮層所占比重較大。故購買參須十分實惠，很適用於為防治癌症而需經常食用者。
使用禁忌
人參的毒性盡管很小，仍應該清楚地認識到人參有毒副作用。單味人參禁用於實證、熱毒壅盛、濕熱阻滯等證，在適當配伍下才能用於虛實夾雜證。對體質壯實者，或天氣炎熱時應用要謹慎。
