冬季天氣寒冷，是各種心腦血管疾病的易發期，食療養生專家提示，冬季要做好飲食調養，對於心血管疾病的預防有著很好的功效，冬瓜，冬棗都非常適合冬季食用。
專家提醒，此時*免疫力進一步下降，飲食方面要更注意科學搭配，避免因飲食不科學導致健康受損或加重原有病情。此時比較適合吃冬瓜和冬棗，對緩解高血壓、高血脂都有好處。
秋冬季節，人的血壓、血脂、血糖等指標常會比平時高。這和冬季的氣候特點與飲食偏好有關系。冬季飲食偏重高熱、高脂，飲食肥膩是導致血脂偏高的重要原因之一。這時不妨吃一些冬瓜，冬瓜中的膳食纖維含量很高，每100克中含膳食纖維約0.9克。膳食纖維含量高的食物對改善血糖水平效果好，還能降低體內膽固醇、血脂，防止動脈粥樣硬化。《神農本草經》記載冬瓜“令人悅澤好顏色，益氣不饑，久服輕身耐老。”
專家介紹，立冬後，很快市民就要生活在室外嚴寒和室內溫暖的交替環境中，會引起一些人飲食和睡眠不佳、免疫力下降。
冬棗營養非常豐富，含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種*必需的氨基酸，維生素C的含量尤其豐富，對患有脂肪肝、“酒精肝”的市民而言，吃冬棗能起到一定的輔助治療作用。
