鮮蘑，杏鮑菇，白靈菇，金針菇等都是生活中常見的菇類食品，營養專家介紹，菇類食品不僅營養豐富，而且養生功效也是非同一般的，有很好的減肥，抗癌，降血脂等功效，下面我們就來詳細的了解一下菇類食物的7大保健功效。
1.理想的減肥食品：
低卡、低脂，含有豐富的食物纖維可以預防便秘，促進腸胃蠕動，是很健康的減重食品。
2.建造肌肉和修復細胞的必須營養素：
菇類的蛋白質含量，約是一般果蔬的3-6倍，並含有氨基酸多達18種，是建造肌肉和細胞的來源，有非常高的營養價值。
3.讓肌膚、毛發水當當：
含有維生素B群，能預防各種黏膜及皮膚炎。
4.抗癌：
菇類中的多醣體可以增進*的免疫力。
