中醫寒冷，是最適宜進補的時候。冬天進補可以平衡陰陽、疏通經絡、調和氣血。不過冬季進補在吃上面要特別注意，不同的飲食會有不一樣的養生效果。中醫推薦黑色、白色和綠色這三類食物，有助益腎強腎、增強體質。
中醫認為，五行中黑色主水，入腎，對應到的時節是冬天，所以冬季吃黑色食物可養腎，黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳等都是不錯的選擇。
黑芝麻
黑芝麻含有多種*必需氨基酸，能加速*新陳代謝。冬季吃黑芝麻還能夠保持頭發生長與亮澤。
黑米
黑米營養價值高於一般稻米，含有蛋白質、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等。冬吃黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃等療效。
黑木耳
黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它也有助於降低血黏度，軟化血管，使血液流動通暢，降低冬季心血管病的發生幾率。
