說到豆類食材，我們能說出很多，如黑豆，黃豆，綠豆，還有紅豆，我們經常用紅豆來煮粥，蒸米飯，熬湯等。黃豆的營養價值非常的豐富，專家介紹，在冬季養生的過程中，我們可以適當的吃點紅豆。下面我們就為大家說說紅豆的功效與作用。
功效一：養心補血
紅豆來幫你暖起來!紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心用於煮粥、制豆沙。紅豆葉子治小便頻數，遺尿;花清熱，止渴，醒酒，解毒等功效。
另外紅豆水提取液髒活動功能等功效;同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。
功效二：健脾胃
身體較虛弱的人冬天應加緊進補，做好營養儲備，來年才會精力好、力氣壯，而且不會生病。紅豆，在中藥裡稱作為“赤小豆”，也有明顯的健脾胃功效。
功效三：消除水腫
紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎髒功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫，所以，治療水腫必用紅豆。
功效四：祛濕清熱
中醫看來，都意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在*細胞之間，使*迅速膨脹起來。而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質，還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒作用。
功效五：排毒減肥
紅豆不僅是美味可口的食品，而且能通小腸利小便去腫脹。現在的人十個裡面起碼有五六個身體發福，這也是腫，叫做體態臃腫。
在中醫看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在*細胞之間，使*迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在*的水液，也就能消腫。
紅豆的營養價值非常的豐富，含有很多的膳食纖維，具有養心補血，強健身體的功效，我們在日常飲食中可以適當的食用。
