如何保證身體的健康呢?飲食與健康有著密切的聯系，正確的科學的進食可以讓你的身體更加的健康，同時可以促進疾病的康復。對於飲食，很多人也存在著一些誤區，下面就為大家介紹一下生活中常見的四大飲食誤區!
身體機能的正常運行離不開體內各個器官以及能量的支持，能量由哪些獲得?這最主要是通過日常的飲食所攝取的營養元素，可是不少人會認為要補充維生素C就只能吃蔬菜水果，真的是這樣嗎?想要正確進食，小心了飲食中的4大錯誤認知!
飲食誤區1：加鹽就是食物中鈉含量增加
由於鈉會對高血壓患者有不利影響，但是，鈉在食物中有著關鍵作用。因此，可以在沸水中加鹽，會使蔬菜變得更加營養。這是因為在沸水中加入鹽，可以鎖住其中蔬菜的營養元素，避免流失到水中。那麼，花菜、四季豆和蘆筍就會更營養，而且加鹽可以加快烹饪過程，不會讓蔬菜因為烹調過度而營養流失。
飲食誤區2：香蕉是含鉀冠軍
不少人認為香蕉是含鉀冠軍，但是，其實芋頭中所含的鉀比香蕉多50%左右。同時，所有薯類都是鉀元素的絕佳來源。如果把一碗大米飯換成同樣澱粉含量的土豆，攝入的鉀就能增加10倍。如糖尿病人、腎結石病人、痛風病人、高血壓病人等排尿量較大的人，很容易損失過多的鉀，可以吃薯類替代主食。除此以外，在綠葉蔬菜當中，鉀含量超過香蕉有很大，如莴筍葉、空心菜菠菜、芥蘭、、苋菜、紫背天葵等。
