蜂蜜是一種很好的保健食材，營養豐富，具有很好的食療功效，可以提升身體的免疫力，可以滋潤肌膚，還可以延緩衰老。蜂蜜也是有很多的類型的，不同類型的蜂蜜具有不同的功效，我們就為大家說說蜂蜜的功效與作用。
百花蜜——清熱解毒
百花蜜顧名是采於百花叢中，匯百花之精華，集百花之大全。清香甜潤，營養滋補，具蜂蜜之清熱、補中、解毒、潤燥、收斂等功效，是傳統蜂蜜品種。
槐花蜜——保養心腦血管
槐花蜜水白透明，質地濃稠，不易結晶;具有清淡幽香的槐花香味，甘甜適口。還具有槐花之祛濕利尿、涼血止血之功效，能保持毛細血管正常的抵抗能力，降低血壓，並用於預防中風，同時也有清熱補中、解毒潤燥之功效。為蜜中上品，較適用於心腦血管病患者保健食用。
椴樹蜜——鎮靜安神
是我國東北特有蜜種。蜜色為淺琥珀色，具有濃郁的香味，容易結晶。本品有養胃補虛、清熱補中、解毒潤燥之功效，有一定的鎮靜作用。
荊花蜜——清熱祛燥
荊花蜜為淺琥珀色，入口留香，回味無窮，因其質優被稱為“一等蜜”，本品采自華北地區，南方少見。有清熱祛燥、解毒祛痛之功效。
