生活中有各種各樣的食材，每種食材都有著不同的味道，比如有些食物味道很怪，比如大蒜，芥末，香椿等，這些食物會散發出怪怪的味道，很多人都不喜歡食用。其實這些怪味食物更利於養生。下面為大家介紹四種獨具養生功效的怪味食物！
大蒜——亮澤秀發
很多女性擔心吃大蒜會導致口氣不清新，其實，它是女性的“健康衛士”。
大量流行病學調查顯示，大蒜產區和長期食用大蒜的人群，其癌症發病率均明顯偏低。營養學專家表示，每天吃半頭生大蒜，就能對乳腺癌、卵巢癌等起到抑制作用。
現代醫學研究證明，大蒜素具有很強的抗菌作用，對陰道滴蟲、阿米巴原蟲等多種致病微生物有效。每天堅持進食一頭生大蒜，就能對陰道炎起到很好的防治作用。
土耳其腸胃內科疾病醫師烏宗表示，常吃大蒜不但能夠抗癌、防止血栓，還能夠保持頭發烏黑光澤，如果用蒜汁按摩頭皮，不但可減少脫發脫發，還可使白發變黑。
芥末——使面色紅潤
芥末辣味強烈，具有較強的刺激作用，可以調節女性內分泌，增強性功能，還能刺激血管擴張，增強面部氣血運行，使女性臉色更紅潤。
營養學專家說，芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽。這種成分不但可預防蛀牙，而且對預防癌症、防止血管斑塊沉積、輔助治療氣喘也有一定的效果。
此外，芥末還有預防高血脂、高血壓、冠心病，降低血液黏稠度等功效。
