洋蔥的功效與作用有哪些呢?洋蔥是生活中常見的一種蔬菜，但是洋蔥的氣味很重，很多人不喜歡吃洋蔥。但是洋蔥對身體健康有著極大的好處，是一種很好的長壽菜。那麼洋蔥的功效與作用有哪些?一起來了解一下!
洋蔥的功效與作用
1、補鈣健骨。 洋蔥鈣質豐富，可以與小油菜、白菜等富鈣蔬菜媲美，而且還含有鎂和鉀，鈣磷比例也合適，補鈣好吸收。
2、改善腸道環境。 洋蔥和牛蒡、蘆筍等蔬菜一樣，含低聚糖，不被胃和小腸消化，但在大腸分解作為雙歧桿菌等有益菌的食物。
3、促減肥治便秘。 洋蔥富含膳食纖維，增加飽腹感和促進排便，此外，洋蔥產生的雙歧因子也有利於腸道通暢。
4、解油膩。 做一些高脂肪的葷菜，例如牛排、紅燒肉、烤魚等搭配洋蔥既能去腥味，又能解油膩，減少*對脂肪的吸收。
5、殺菌。 洋蔥含有揮發性的硫化丙烯，具有殺菌抑菌的作用，對害蟲有驅散作用，因此洋蔥是零農殘蔬菜。
6、防癌。 洋蔥富含槲皮素和硒。前者抑制癌細胞活性，阻止癌細胞生長，後者是一種很強的抗氧化劑，減輕體內氧化損傷。
7、預防感冒。 洋蔥微辣性微溫，具有發散風寒的作用，可以預防感冒，也可以緩解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症狀。
8、減輕身體炎性反應。 洋蔥所含的前列腺素A，是一種較強的血管擴張劑，對減輕身體炎性反應、調控血壓、降低血粘度都有幫助。
洋蔥的功效與作用有哪些呢?以上我們為大家做了詳細的介紹，看了以上的介紹，從今以後不要再遠離洋蔥了，讓我們慢慢的喜歡上洋蔥，讓它為我們的健康加油助力！
