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了解夏季的飲食調理方法

大家在日常生活當中需要注意養生方法,尤其是在夏季的時候,天氣炎熱,很嚴重的影響到身體健康,平時大家需要注意身體的保健,並且,也要注意有效的降暑,多吃一些夏季養生湯還可以養心學,那麼,了解夏季的飲食調理方法?

魚湯

魚湯味道鮮美,促進食欲,含有較高的氨基酸與大量不飽和脂肪酸,具有健體補腦作用。同時還有防治老年人癡呆及心腦血管疾病的作用。

蔬菜湯

各種新鮮蔬菜中含有大量鹼性物質並易溶於湯中,常喝菜湯(各種鮮菜交替食用),可使體內血液呈正常鹼性狀態,維持酸鹼平衡,防止血液酸化,而且可以增加維生素、礦物質及纖維素的攝入,對*健康大有裨益。

西紅柿雞蛋湯

西紅柿酸甜可口,又富含多種維生素,既可生吃又能熟烹,既是水果又是佳蔬雞蛋不僅含有較高的優良蛋白質,而且消化吸收率高達95%以上,是補充蛋白質的佳品。兩者做湯,黃紅相間,既美觀又好喝,是最理想的補品。

骨頭湯

人到中老年,機體各器官組織開始逐漸衰老,加之微循環障礙,易發生心腦血管疾病。老年人又多數缺鈣,患有不同程度的骨質疏松症。骨頭湯中不僅含有豐富的鈣,同時還含有特殊營養成分和膠原蛋白,可以疏通微循環並補充鈣質。

綠豆湯

材料和做法:將綠豆洗淨並控干水分,倒入鍋中,加入開水,開水的用量以沒過綠豆2公分為好,煮開後,改用中火,當水分要煮干時(注意防止粘鍋),加入大量的開水,蓋上鍋蓋,繼續煮20分鐘,待綠豆已酥爛,湯色碧綠時即可,綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效。

酸梅湯

梅子有極強的抗菌力,不但能幫助消化、增進食欲,又有清腸胃、驅蟲、止嘔吐、止肚瀉、止咳去痰等功效,還能收澀小便,止汗固液,抑制下痢,對於心髒激烈跳動、神經痛、坐骨神經痛、肩膀酸痛、蛔蟲為患、夏天食欲不振,都有療效。它還令人迅速消除疲勞、恢復體力,同時預防傳染病。

溫馨提示:平時大家需要注意這些食療方式,而且在日常生活中,應該注意科學地進行選擇食物,這樣對自身健康有很好的功效,人到了夏季之後,還會出現身體乏力,所以,平時應該注意科學起居飲食,讓自己的夏季過得更加舒坦,避免出現食欲不振,煩躁的情況。

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