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山藥大棗合著吃 很補腎
山藥和紅棗,一個健脾養腎,一個補血安神,二者配在一起,能夠有很好的保健功效。
專家介紹,將山藥和大棗剁成泥一起服用,能夠起到溫和補腎和補血的作用,尤其適合女性養生,而且對女性月經不調效果明顯。
由於大棗的外皮較厚,不好消化,制成棗泥就解決這個問題了;同時大棗吃多了肚子還會脹氣,山藥正好能健脾助消化,所以二者相得益彰。制作時取山藥500克,紅棗(去核)250克,大火蒸軟後搗爛(最好是用攪拌機)並混合均勻,切成小塊,就可以當零食吃了。
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