俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜,不老醫生開藥方”,可見冬季常吃蘿卜是個很好的養生方法,下面中醫就為大家介紹蘿卜的食療功效及常見的吃法,希望能給大家帶來幫助。
食療功效:
1、幫助消化
蘿卜中含的芥子油和類似物質相互作用,能促進胃腸蠕動,增進食欲,幫助消化。
2、防癌抗癌
蘿卜中所含木質素能提高巨噬細胞能力;蘿卜中含有多種成分,可分解致癌物亞硝酸胺。一般來說,蘿卜越辣。則防癌效果越好。
3、預防感冒
蘿卜中含有豐富的維生素c和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,因此,常吃蘿卜具有預防感冒的作用。
4、抗菌作用
蘿卜中含有的殺菌素有抗菌作用。