【藥材】枸杞、菟絲子各6克，巴戟天3克。
【食材】鹿鞭60克，狗腎6克，豬肘肉50克，肥母雞肉50克，生姜、蔥白各5克，紹酒20毫升，花椒1克，鹽3克，胡椒粉2克，味精1克。
【做法】
步驟1：鹿鞭用溫水浸泡，剖開，刮去粗皮雜質，洗淨，切段;狗腎用溫水浸泡30分鐘，刷洗干淨;母雞肉切成條塊，豬肘肉刮洗干淨;枸杞、菟絲子、巴戟天洗淨，裝入紗布袋內，扎緊袋口。
步驟2：砂鍋置火上，入水適量，放入鹿鞭、生姜、蔥白、紹酒，大火煮20分鐘，撈出鹿鞭，，重新加水煮，共3次;砂鍋再加水，放入鹿鞭、狗腎、豬肘肉和母雞肉，大火煮沸，撇去浮沫，加入紹酒、蔥白、花椒，小火炖90分鐘。
步驟3：撈出豬肘肉和生姜、蔥白、花椒，放入藥袋和鹽、胡椒粉、味精，再大火炖煮，以肉熟為度。撈去藥袋即可。
【功效】溫腎助陽、益精養血。適用於腎陽虛衰所致的陽痿、早洩、腰痛等症。
【食法】佐餐或單獨食用。
