豬肉是我們生活中最常吃的一種肉食,它看似和什麼菜都可以搭配,有的人為了創新也用豬肉搭配各種各樣的食物做成一道菜。但是今天小編想要告訴大家的是,豬肉也有不能和它一起吃的食物。那麼豬肉不能與什麼同食呢?下面就和小編一起來看看豬肉不能與什麼同食吧!
豬肉不能與什麼同食
1、牛肉
豬肉和牛肉不共食的說法由來已久,《飲膳正要》指出:“豬肉不可與牛肉同食”。
這主要是從中醫角度來考慮,一是從中醫食物藥性來看,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補脾胃、壯腰腳,有安中益氣之功。多吃牛肉少吃豬肉十大理由二者一溫一寒,一補中脾胃,一冷膩虛人。性味有所抵觸,故不宜同食。