胡桃仁餅是御寒的小零食

天氣冷的時候人的肚子餓得也快，家裡可以准備一些有御寒作用的小零食，比如說胡桃仁餅。一方面胡桃是很好的補腎食物，中醫認為腎虛會讓人怕冷，所以經常吃些胡桃也有助於御寒；另一方面冬天人容易便秘，吃胡桃還有利於潤腸通便。胡桃餅的做法也非常簡單，先准備胡桃仁（或核桃仁）50克，面粉250克，白糖少許，將胡桃仁打為碎末，與面粉混合在一起，加水適量，攪拌均勻，烙為薄餅食用。胡桃餅有補腎御寒、潤腸通便的作用，適用於腎虛腰痛腿軟、畏寒怕冷、大便干結等肺腎兩虛的人群。