吃生姜時飲酒易助火生瘡!
俗話說:“冬吃蘿卜,夏吃姜,不用醫生開處方”,是指生姜可以治療受涼後肚子痛、拉肚子,特別適合夏季貪食冷飲、胃腸受寒者。生姜還有一個重要的作用,就是可以治療因受涼導致的關節疼痛,比如,因為受風而引起的脖子痛、胳膊、腿疼痛等。
生姜與羊肉、牛肉相配可補陽暖腹、驅寒保暖,是進補佳品;與雞肉同食,減少姜味。
吃姜小貼士
宜食者:體質偏寒者(怕冷、手足發涼、吃冷食後易腹瀉)、胃寒者(喜食熱飲、干嘔清水)。
忌食者:內熱較重者(如眼病、痔瘡、盜汗者)、胃熱者(消谷善饑、口臭)不能長久吃姜。